2011-11-23 ? 14:41:08
Amerikanska muffins/kakor!
Jag gjorde två kakformar istället för muffins, men det funkar att göra båda! Antlingen 12 stora muffins eller flera små!
Receptet är lite ovanligt men gott!
♥ 4 dl vetemjöl
♥ 2 dl socker
♥ 4 tsk bakpulver
♥ 3 tsk vaniljsocker
♥ 2 krm salt
♥ 1 dl kakao
♥ 1 ägg
♥ 1 dl olja (valfri)
♥ 3 dl mjölk
♥ Ev. 200 gram choklad- valfri
Sätt på ugnen på 175°
Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao i en bunke.
Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca en minut och blanda sedan i mjölblandningen. Rör till en jämn smet och lägg i chokladen. Häll i formar och ställ in i ugnen. Små muffins gräddas i ca 15 minuter, lite större i 20-25 och stora formar i ca 25-30 minuter!
Ta ur ugnen och häll över florsocker! Mums!
Älskar mönstret på formarna! Röda och juliga men ändå somriga! :)
Kommentarer
